【云顶娱乐】今年上半年我市畜牧业生产继续稳定发展

即猪、牛、羊、兔分别增加77.13%、1.64%、18.36%和217.22%,专业场户家禽存栏、出栏占全市存栏、出栏总量的比例已达84.80%和81.41%,生猪生产稳定、效益好,比去年同期的189头增51头

6月末,全市存栏猪128531头、牛2224头、羊9481只、家禽36.5万只、兔42722只,畜禽存栏量同比呈“三增一减一持平”,即猪、羊、兔分别增加37.28%、32.34%和52.01%,牛减少8.44%,家禽持平。1~6月出栏猪11.97头、牛557头、羊3500只、家禽51.3万只、兔7.6万只,同比呈“四增一减”,即猪、牛、羊、兔分别增加77.13%、1.64%、18.36%和217.22%,家禽减少0.31%。肉类产量9852吨,禽蛋产量739吨,奶类产量2607吨,同比分别增长68.39%、0.27%、8.17%。6月末,猪粮比价为8.98:1(活猪售价19.4元/㎏,玉米售价2.16元/㎏),比去年同期猪粮比价5.92:1(活猪售价15.4元/㎏,玉米售价2.6元/㎏)上升51.7%。养猪生产现处于蓝色预警调控区域和较高盈利阶段,有利于生猪产业的稳定发展。总体畜牧业生产形势趋好。

最近农业局组织有关处、站对畜牧业生产情况进行了专题调研,现将有关情况总结如下:
一、生产形势 今年第一季度,我市畜牧生产呈稳定发展态势。
1、肉、蛋、奶产量显着增长。
全市肉类总产量3.77万吨,同比增6.81%;禽蛋产量2.39万吨,同比增14.27%;牛奶产量3910吨,同比增19.43%。
2、生猪生产稳定,养殖效益有所下降。
一季度生猪存栏71.89万头,出栏37.47万头,同比持平,由于目前饲料价格上涨,而活猪收购价有所下降,养猪生产基本无利可图。
养殖规模继续扩大。我市现有年生产能力50头以上的专业户2826户,同比增7.21%,出栏生猪27.56万头,同比增5.11%,占全市总出栏量的比例已达73.55%。
3、家禽生产全面发展,内部结构调整加快。全市家禽存栏达1374.77万羽,出栏793.78万羽,同比分别增长10.28%和8.71%。养禽专业场户7862家,同比增5.99%,存栏、出栏同比分别增长16.85%和27.90%。专业场户家禽存栏、出栏占全市存栏、出栏总量的比例已达84.80%和81.41%。
优质黄羽肉鸡及放养土鸡价格稳定,饲养量增幅较大;种草养鹅项目的实施,带动了全市种草养鹅生产的发展,经济效益和生态效益良好,白鹅饲养量同比增幅较大;由于去年底以来蛋价回落,禽蛋收购价每公斤仅4.00元左右,今年一季度蛋价一直在低水平徘徊,蛋禽专业场户济效益低甚至亏本,有的场户提前淘汰蛋禽,造成春孵量减少,补栏积极性已不高,蛋禽存栏开始下降。
4、养羊生产回升,奶牛生产全面增长,毛兔生产稳定。
全市羊存栏11.94万头,出栏4.57万头,同比分别增长3.02%和12.01%;全市存栏牛2.89万头,同比持平,而奶牛生产自2000年起稳步增长,效益一直较好,生产者积极性较高,全市存栏已达5332头,同比增长34.27%;全市毛兔存栏已达36.56万只,同比增长0.66%,兔毛价格自去年四季度以来有所提高,当前收购价格一直稳定在80元/公斤左右,每只毛兔年利润30元以上,养兔专业场户收入稳定;獭兔生产随着皮商对质量要求越来越严,不少小型专业户关场歇业,全市专业场户数已从去年同期的1057户减少到目前的837户,减幅达20.81%,但由于专业场户的规模扩大,全市獭兔虽存栏减少但出栏持平。
二、市场前景分析 1、饲料市场。
据专家分析,由于去年全国玉米出口量较大,今年第一季度出口又大幅度增加,而今年东北玉米播种面积有所减少,估计在今年新玉米上市前,玉米价格会持续上扬,但幅度不一定大;短期内,国内豆粕价格将继续上扬,但是不久将趋稳;由于鱼粉主要出口国秘鲁产量大幅下降,国内市场进口鱼粉供应量有所减少,使进口鱼粉价格上升;由于今年以来国内鸡肉和鸡蛋价格低迷,养殖户的饲养积极性不高,家禽饲养量大减,从而影响了家禽饲料的生产和蛋氨酸的需求,国内蛋氨酸、赖氨酸价格将继续缓慢下滑。
2、生猪市场
由于全国2002年全年猪粮比价为1:5.39,尤其后三个月,猪粮比价突破1:5.5,养猪效益较好,拉动了生产者的养猪积极性,国内生猪供应量相对充足,导致了价格下跌。外地低价生猪仍将冲击我市,加之目前本地对猪肉消费逐步转为淡季,预计今后几个月,生猪及其产品价格不会出现大的波动。
3、家禽市场由于从去年8月份开始连续几个月蛋粮比处在1:5以上,使得饲养者补笼积极,总量增加,使我国禽蛋生产基本处于相对饱和状态,价格下跌在所难免,预计这种趋势今后要持续一段时间,我市的蛋禽生产前景不容乐观。禽肉生产从总量上看,国内市场基本实现了供需平衡,但黄羽土鸡、鹅和番鸭等优质肉禽发展势头看好,预计下阶段我市仍有发展空间,饲养量会有较大幅度增加。
4、草食家畜我市的肉牛主要靠外省市调入,本地牛出栏以淘汰耕牛为主,肉牛生产由于饲养成本高,不可能发展,预计我市的牛存栏量将继续减少,但良种奶牛仍将快速发展;我国的兔毛主要依靠外销,兔毛价格受国际市场影响较大,而目前国内兔毛的库存量较大,下步兔毛价格不会有较大幅度波动,我市的毛兔生产将趋于稳定;去年下半年以来,随着兔皮市场的复苏,獭兔皮价格逐渐回升,目前一级皮价格已达40元/张,刺激了生产者积极性,我市的獭兔生产会有较大的发展。

一、生产形势肉、蛋、奶产量显着增长。全市肉类总产量7.60万吨,同比增12.40%;禽蛋产量5.12万吨,同比增6.22%;牛奶产量11844吨,同比增7.74%。
生猪生产稳定、效益好。6月底,全市生猪存栏75.01万头,上半年出栏73.03万头,同比分别增4.30%和5.87%。由于目前饲料价格稳定,而目前活猪收购价仍维持在每千克9.2-9.60元,养猪有利可图。家禽生产全面发展。上半年出栏1503.78万羽,同比增16.36%;6月底存栏1505.07万羽,同比增0.95%。和年初相比,禽产品价格略有下降,目前鸡蛋批发价每千克6元左右,鸭蛋每千克6.8—7.2元,快速肉鸡每千克售价在8—9元,“三黄鸡”和土鸡售价10—16元。食草动物养殖结构不断调整。全市养羊生产减少,奶牛生产增长,獭兔生产快速发展。6月底羊存栏11.487万只,出栏6.47万只,同比分别减10.31%和0.31%;存栏牛2.57万头,同比减13.62%,其中,奶牛存栏已达7018头,同比增1.46%。由于兔毛价格上涨,利润较高,养殖效益好,毛兔生产已走出低谷,全市毛兔存栏33.68万只,比一季度末增加3.6万只,同比增1.48%,而獭兔养殖由于养殖效益好,饲养量大幅度增长,存栏已达57.16万只,出栏40.27万只,同比分别增20.87%和26.40%。
规模化生产继续扩大。我市现有年生产能力50头以上的生猪养殖专业场户2863户,同比增20.95%,出栏生猪达64.50万头,同比增15.86%,占全市总出栏量的比例已达88.32%。养禽专业场户6860家,同比减11.62%,而出栏同比增15.99%。专业场户家禽存栏、出栏占全市存栏、出栏总量的比例已达86.77%和86.65%。
二、市场前景分析
生猪市场。养猪效益较好,拉动了生产者的养猪积极性,国内生猪供应量相对充足,大量外地猪调入导致了价格略降。但目前天气转热,外地生猪调入困难,预计今后几个月,生猪及其产品价格会有所上升。家禽市场。去年以来蛋粮比价一直处在1:5以上,饲养者有利可图,我市的蛋禽生产将平稳发展。快速肉鸡目前价格有所下滑,存栏数量较大,加上外地鸡冲击,销售暂时会出现困难,目前苗鸡销售已出现困难,预计下阶段,家禽生产上半年快速发展的势头将减缓。
草食家畜市场。本地肉牛生产饲养成本高,发展空间小,预计我市的牛存栏量将继续减少,但奶牛生产将稳定。毛兔生产,由于目前兔毛价格较高,第三季度仍将有所提高,养殖前景看好,我市的毛兔生产将有较大幅度回升。獭兔生产由于前年以来市场复苏,兔皮价格持续上扬,刺激了生产者积极性,獭兔生产快速发展,但由于前阶段养殖户片面追求数量,兔皮质量有所下降,目前市场兔皮价格下跌,部分质差兔皮将销售困难,獭兔生产会有所波动。

【云顶娱乐】今年上半年我市畜牧业生产继续稳定发展。二、集市价格调查

3季度对6个集贸市场的调查,畜产品集市贸易每千克平均价格为:活鸡12.81元、白条鸡17.33元、活牛26元、小麦麸1.99元、玉米2元,分别比去年同期上升1.43%、1.15%、4%、11.8%、1.52%;牛肉56.67元持平;仔猪36.63元、活猪13.93元、猪肉25元、米糠0.9元、鸡蛋7.17元、活羊28元、羊肉65.67元,分别比去年同期下降10.66%、26.45%、16.83%、3.23%、13.93%、4.53%、2.47%。

一、畜牧业生产调查情况

从本季度三个畜牧基点调查资料分析,畜牧业收入占家庭经济总收入的26.27%,比去年同期的42.07%减15.8个百分点。导致畜牧业收入占家庭经济总收入的比重减少原因:一是猪产品价格自7月来逐步进入周期性波动的下行阶段,从前期的高位运行回落到正常水平;二是牛、羊养殖效益成本增加,利润减少;三是家禽产品自年初以来价格一直处于低迷状态。

3季度畜禽产品及饲料价格与去年同期比跌大于涨。从当前的畜牧业生产形势看,预计近期,生猪价格回落到正常水平,价格平稳;牛、羊生产稳步发展,价格趋于平稳;鸡产品价格随着消费旺季的到来,呈回升上涨态势;饲料价格小幅上升。

2、3季度末肥猪出栏106头,比去年同期的134头减4头,减20.9%;出售仔猪16头,比去年同期的19头减3头,减15.8%;牛出栏9头,比去年同期的16头减7头,减43.75%;山羊出栏85只,比去年同期的104只减19只,减18.27%;家禽出笼1038只,比去年同期的426只增612只,增1.44倍。

云顶娱乐,根据2017年3季度对我市旧寨、田房、坝心3个畜牧基点60户农户270人调查,以及本市西城农贸市场、滇南大牲畜交易市场、羊街、中和营、小龙潭、碑格6个集贸市场牲畜、畜产品、饲料价格调查,现将3季度畜牧业生产基点调查情况分析报告如下:

1、3季度末大牲畜存栏60头,比去年同期的65头减5头,减7.69%;生猪存栏240头,比去年同期的189头增51头,增26.98%,其中能繁母猪4头,比去年同期的5头减1头,减20%;山羊存栏375只,比去年同期的368只增7只,增1.9%;家禽存栏2848只,比去年同期的1651只,增1197只,增72.5%。

三、畜牧业生产形势分析

3季度生猪产业受市场周期性波动的影响,猪价下滑,养殖户惜售,导致存栏增加、出栏减少;羊产业价格自年初以来一直呈平稳发展态势,上涨空间不大,养殖户惜售,导致存栏增加、出栏减少;牛产业由于养殖成本高、周期长、养殖效益低,导致存、出栏减少;家禽产业随着鸡产品价格的回升,养殖户积极补栏,存、出栏增加。

3、3季度末60户调查户家庭经济总收入1560304元,比去年同期1282520元增277784元,增21.66%,人均5778.9元;其中畜牧业收入409882元,比去年同期的539500元减129618元,减24.02%,畜牧业收入占家庭经济总收入的26.27%,比去年同期的42.07%,减15.8个百分点,户均6831.37元,人均1518.08元。